Paul Vockenhuber's Paul's Beisl: Maßlos kochen (German Edition) PDF

By Paul Vockenhuber

ISBN-10: 3839134617

ISBN-13: 9783839134610

Kochen soll Spass machen.
Diesem Ziel folgend hat Paul Vockenhuber das etwas andere Kochbuch geschrieben: wenn guy gern kocht, dann sind genaue Mengenangaben eigentlich bei den meisten Rezepten überflüssig. Die Einschränkung durch Mengen behindert in Wirklichkeit nur die Kreativität, und Garantie auf ein Gelingen hat guy auch durch exakteste Befolgung der Maße ohnehin nicht. Viel wichtiger ist ein richtiger chronologischer Ablauf in den Rezepten, und die
gelegentliche Erklärung des "warum" für bestimmte Abläufe.
Übrigens: das Buch ist durch die witzigen Formulierungen und die eigenwillige, höchst österreichisch gefärbte Sprache auch für Nichtköche ein Genuss...

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Paul's Beisl: Maßlos kochen (German Edition) by Paul Vockenhuber PDF

Kochen soll Spass machen. Diesem Ziel folgend hat Paul Vockenhuber das etwas andere Kochbuch geschrieben: wenn guy gern kocht, dann sind genaue Mengenangaben eigentlich bei den meisten Rezepten überflüssig. Die Einschränkung durch Mengen behindert in Wirklichkeit nur die Kreativität, und Garantie auf ein Gelingen hat guy auch durch exakteste Befolgung der Maße ohnehin nicht.

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by Steven
4.3

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